鹿篙咖啡莊園，隸屬於台灣農林股份有限公司，是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔600-700公尺，氣候溫和，排水良好，宜栽種咖啡樹、紅茶。目前的咖啡園區面積約11公頃，栽種了近1萬2千顆的咖啡樹，種植的品種以阿拉比卡為主，鐵比卡Typica、SL34、和藝伎亦有栽植，目前仍持續增加栽植中。園區以草生方式栽種，順應大自然節令，才能細心呵護每一株咖啡樹。採收時節，手摘的新鮮果實，以水洗,日曬,蜜處理，三種不同的生豆處理方式，再經選豆、篩豆、發酵、乾燥。最後還有三道手工挑豆，再由職人依每顆豆子蘊藏之個性與烘焙工藝，讓豆子呈現出在地咖啡最原始的出眾風味。一顆豆到一杯咖啡的過程、莊園一貫化作業，完全自主完成, 最能傳遞純淬手作的溫度。