我們開店的宗旨是：讓自己與消費者吃的開心、喝的健康、同時又讓身體少負擔；我們的產品大部分都是原型食物下去製作，飲品中最基本的糖水也都是我們自己用砂糖與黑糖調配成黃金比例炒出來的，所耗的時間與成本遠比一般果糖、蔗糖高出好幾倍；可麗露也是我們的招牌商品之一，會選擇做可麗露的最主要原因是因為可麗露的原料很簡單，比起很多烘培甜點的原料單純很多，當然連最基本的麵粉也是堅持使用日本製或者澳洲製， 為的就是希望能呈現出來最好的風味給消費者。